車麩ラフテー♪しょうゆ味
zupi
作り方
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1
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☆の調味料を合わせておく。
戻した車麩の水分を軽くきり、8等分に切った後、表面に片栗粉をまぶす。
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2
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油をひいたフライパンで車麩の両面を色づくまで焼き、取り出す。
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3
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同じフライパンに合わせておいた☆を入れ、沸騰させてアルコールを飛ばす。そこに2の車麩を入れ、全体に味を絡めて出来上がり♪
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コツ・ポイント
手順3でネギや青菜も一緒に入れても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
車麩が好きなので。
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zupi
