もっちもちれんこんボール
めっちゃめ
作り方
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1
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れんこんと人参をすりおろし、コーン、白ゴマを加え、塩コショウで軽く味をつける。
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2
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地粉、米粉を加えよく混ぜる。
直径２ｃｍに丸める。
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3
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②を180℃の油で揚げる。
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コツ・ポイント
米粉がなければ地粉（or薄力粉）だけでも大丈夫です。
れんこんの量に合わせて、人参、粉の量は調整してください♪
そのままでも美味しいですが、お好みで醤油やソースをつけてもいいかも。
れんこんの量に合わせて、人参、粉の量は調整してください♪
そのままでも美味しいですが、お好みで醤油やソースをつけてもいいかも。
このレシピの生い立ち
根菜の美味しい季節。
れんこんにハマって色んなレシピを模索中。
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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