簡単♡ナチュラル バナナ・チーズケーキ
Description
バター・生クリーム・砂糖を使わずバナナの自然な甘さだけで焼きました。試作品です♪小さめサイズで食べすぎないように・・
材料
(15cm丸型~)
作り方
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1
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オーブンを160℃に余熱。
バナナを細かくちぎるか細かく包丁でカット→ボウルに入れよくつぶしてレモン汁を加えておく。
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2
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別のボウルにクリームチーズを入れ泡立て器で練り、1のバナナ、卵を順に加えその都度混ぜて、最後にミックスを加え混ぜ合わせる
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3
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※バナナが完熟でなければレンジで温め甘みをUP。
クリームチーズが固ければレンジで40秒位温めて柔らかくして下さい。
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4
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クッキングシートを敷いた型に流しいれ、40分位焼きます。串でさしても生地がつかなければ出来上がりです。
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5
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あら熱がとれたら型から外して、冷蔵庫で冷やして、いただきましょう♪
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6
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材料を混ぜるとき、フープロ・ミキサーなどがある方はそれらを使ってガーっと混ぜちゃって良いと思います:)
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7
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今回は余っていたクリチ150g・バナナ2本で180g・ミックス30gで作りました☆
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コツ・ポイント
ノンシュガーとは言ってもホットケーキミックスに入ってますが(笑)いちおう私の使用しているミックスは砂糖控えめタイプです(ΘεΘ)\
このレシピの生い立ち
バナナとクリチを混ぜて食べるのが大好き。でも、たまにはケーキにして食べたいなと思いました。できるならノンバター・ノンオイル・ノンシュガー&低カロリー!!