小松菜と鶏肉のかきの種和え

小松菜と鶏肉のかきの種和え
香ばしくておいしい!だんな様も子供も喜んだ一品です。

材料 (4人分)

小松菜
1把
鶏肉(むね肉かささみ)
50g
かきの種(ピーナツ入り)
小一袋
マヨネーズ
大1~2

1

小松菜をゆでて適当な大きさに切る。

2

鶏肉をゆでて手で裂く。

3

かきの種をビニール袋に入れて麺棒などでたたき、細かく砕く。

4

1,2,3をマヨネーズで和える

コツ・ポイント

量は適当です(^^;食べる直前に会える方が香ばしさが残ると思います。小松菜→ホウレンソウや、かきの種→ピーナツ入りのあられなどでもおいしいと思います。

このレシピの生い立ち

いただきものの小松菜と、あまっていたかきの種を見ていたらひらめきました。
レシピID : 1035330 公開日 : 10/02/10 更新日 : 10/02/10

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