乾燥いかと白菜の小鉢の画像

Description

おつまみの乾燥いかって、良い味が出るんですよ~。

材料 (作りやすい分量)

乾燥いか(燻製さきいか)
ひとつかみ
外側から5枚程度
薄口醤油
小1/2~

作り方

  1. 1

    白菜を太めの千切りにし、塩(分量外)で揉んでおく。

  2. 2

    燻製さきいかをキッチンバサミで細かく刻む。

  3. 3

    白菜から出た水気を絞り、いかと和える

  4. 4

    薄口醤油で風味をつけて完成。

コツ・ポイント

いかは細かく刻むと良く味が出ますよ。

このレシピの生い立ち

乾燥いかを使ったレシピを考案。
レシピID : 1036007 公開日 : 10/02/10 更新日 : 10/02/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
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nina_scm
おつまみにもおかずにもなりますね!簡単でおいしいです(^o^)ノ

ですね!また作って下さい(^^)

初れぽ
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nina_scm
さきイカのいい味が白菜に染みますね〜おいしい!簡単!で助かります

おいしく作っていただいて嬉しいです。ありがとうございます!