鶏ムネ肉で簡単から揚げの画像

Description

鶏ムネ肉でジューシー&簡単に美味しく作れます♪
焼肉のたれを使用してるので味付けの失敗もなしです(*^^)

材料 (1人分)

★焼肉のたれ
大1
★酒
大1
適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさにカットする。

  2. 2

    鶏肉をビニール袋にいれ、その中に★の材料も一緒に入れる。

  3. 3

    冷蔵庫で1時間くらい味をしみこませる。

  4. 4

    片栗粉をビニール袋に入れてよくもむ。

  5. 5

    油を180度に熱し、中に火が通るくらいまで揚げる。

  6. 6

    ※160度で8割くらい中に火を通して、一度上げる。余熱で3分くらい火を通してから 180度の油でさっと揚げる

  7. 7

    (6)の工程で揚げると、外はカリ!中はジューシーな感じになります^^

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ブルガリアヨーグルトがモニター当選したので、ヨーグルトを使ったレシピを考えました。
レシピID : 1036058 公開日 : 10/02/10 更新日 : 10/02/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
写真
soratea
ランチに焼いてみました☆お肉が柔らかくなって食べやすかったです!

節約&お肉 柔らかぁ~で幸せですよね♪レポありがとッ☆

初れぽ
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soratea
最初はヨーグルト…?って思ったけど、全然気にならない☆美味ですね

カラっと揚がっててとっても美味しそう♪つくれぽありがと^^