米粉でカリッカリ和風てりマヨピザ

すべての材料をホームベーカリーで捏ねる。※5分程度でまとまります。あまり捏ねすぎると、扱いにくくなります。

2分割にして20分程ベンチタイムをとります。

30分程、発酵させます。

照り焼きチキン･コーン･茹でたブロッコリーをのせる。上からマヨネーズを回しかけ、ピザ用チーズをたっぷりのせる。

200度オーブンで15分程焼く。チーズに焼き色が付く程度。

焼きあがったら、刻んだ味海苔を全体に振りかけて、出来上がり♪