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♥超簡単！甘辛豆腐丼ー♥

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Description

フライパン1つ、10分もあれば出来ちゃいますｯ♥
甘辛な味付けでうまうまですｯ！♥

材料 （2人分）

■ 木綿豆腐
1 丁
■ 濃口醤油
大さじ6
■ 砂糖
大さじ3
■ 顆粒だし (昆布だしを使用)
8gスティックの半分
■ 卵 (Lｻｲｽﾞを使用)
4個
■ 天かす
大さじ8
■ 冷凍ｶｯﾄ青ﾈｷﾞ
適量
■ ご飯
どんぶり2杯分
■ 油
大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに油を入れ 中火で熱し、水気を切った豆腐を適当な大きさにちぎりながら入れて2～3分炒める。

  2. 2

    写真

    砂糖・顆粒だし・醤油を加えて混ぜ合わせたら火を強める。

  3. 3

    写真

    卵を加え素早くかき混ぜ、卵が固まってきたら弱火にする。

  4. 4

    写真

    天かすと青ネギを加えて、ささっと混ぜ合わせる。
    ご飯を入れたどんぶりの上に盛って完成♬♬

コツ・ポイント

天かすと青ネギの量はお好みで調整してくださいｯ♥
ソフトミニ豆腐を使う場合は、そのままフライパンに入れて木ベラで
適当に崩しながら炒めますｯ♬
テフロンのフライパンがあれば油は使わなくていいんで若干カロリーオフにｯ♥

このレシピの生い立ち

カツとじ丼の味をイメージして出来た豆腐丼で天かすがミソですｯ♥
レシピID : 1036558 公開日 : 10/02/11 更新日 : 10/04/02

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