りんごの隠し味で！美味しいキウイジャム！

キウイは8分の1にして５～７ｍｍ厚にカットします。キウイは少し味見して甘かったら砂糖を少なめに！

りんごは16分の1にカットして、さらに５～７ｍｍぐらいの大きさにします。
煮込んでしまうのであまり神経質でなく大丈夫！

鍋にグラニュー糖、
りんご、キウイレモン汁を入れます。

このように水分が出てきたら、水を加えて混ぜ合わせます。

中火で煮込んでいきます。途中にでる、このアワ泡が灰汁です。しっかり取り除いてくださいね！

具だくさんですが、煮汁にほんのりとろみがついたらＯＫです。とろっとしてるかなーしてないかな～？？？ぐらいが目安です(笑)

私はすぐに1分ほど煮沸消して、そのまま置きます。そうするとフタの間に入ってしまった水分がそのまま乾きますよ！

出来上がったら、
ヨーグルトに！パンに！そしてドレッシングにチャレンジしてくださいね！