詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

味つけは白だしだけ☆きんぴらごぼう

味つけは白だしだけ☆きんぴらごぼうの画像

Description

白だしで味付けをしたシンプルなきんぴらごぼうです(･ω･｀o）濃い味が苦手なのでこれくらいがちょうどいい！お弁当にも☆

材料 （4人分）

ごぼう
細3本
にんじん
小3分の1
●みりん
大1
●酒
小1
●白だし
大1
サラダ油
少々
ゴマ油
少々
白ゴマ
適量

作り方

  1. 1

    ごぼうを細切りにして水に10分くらい浸す。浸す間ににんじんも細切りにする。

  2. 2

    鍋にサラダ油を熱し、水気をきったごぼうとにんじんをしんなりするまで炒める。

  3. 3

    ●の調味料を加え、水気がなくなるまでしっかり炒める。

  4. 4

    最後にゴマ油をひとまわし入れる。

  5. 5

    写真

    白ゴマをふって完成♪

コツ・ポイント

にんじんは水分がでるので、あまり入れないか、ごぼうより細めに切るといいみたいです。

このレシピの生い立ち

大好きなきんぴらごぼう
母から教わったﾚｼﾋﾟです♪
レシピID : 1038018 公開日 : 10/02/12 更新日 : 10/02/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20件 (19人)
2022年10月19日
写真
ミルクボール
色も綺麗に仕上がって、優しい味で美味しかったです！
#きんぴら最高！ #白だし最強
2022年9月1日
写真
くまちーこ
白だしだけ！甘辛味しか知らなかって、新しい味付け、ありがとうございます。
#白だし最強
2022年2月6日
写真
まり餅
簡単に味が決まりますね。白だし最強です（笑）
2020年9月23日
写真
まくまくうちこ
私も醤油の濃いのが苦手なので、このレシピはありがたい(*^^*)
もっと見る
つくれぽを書く

( )
29min♪
味つけは白だしだけ☆きんぴらごぼう
by 29min♪