大豆のチリビーンズ

バターをお鍋に溶かして、お肉を炒める。みじん切りにした玉葱、にんにく、青唐辛子をいれ、さらに炒める。

出汁を入れて煮立ったらじゃがいも、にんじん、*の材料を入れて、30分ほど煮込む。

トマトソース、大豆の水煮を加えて、塩コショウで味をととのえて、1時間ほど煮込む。