アンチョビonバゲットの画像

Description

イタリアンの前菜に★
ビネガーの酸味とアンチョビの塩気がワインによく合います♪

材料 (5個分)

白ワインビネガー
小さじ2と1/2
バジル
少々
オリーブオイル
小さじ2と1/2

作り方

  1. 1

    バゲットを1cm幅にスライスする。白ワインビネガーを1枚につき小さじ1/2ずつパンにふる。

  2. 2

    にんにくみじん切り少々とバジル少々を散らし、アンチョビ1匹をのせる。

  3. 3

    最後にオリーブオイルを1枚につき小さじ1/2ずつ振り、いただく。

コツ・ポイント

好みで黒胡椒を振っても。

このレシピの生い立ち

TV「食彩の王国」で紹介してた恵比寿のイタリアンレストランのもの、作り方だけだったので分量を考え少しだけアレンジしました。
レシピID : 1038522 公開日 : 10/03/25 更新日 : 10/03/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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まちむらまちこ
アンチョビ好きにはたまりません!!ぱぱっと出来て嬉しいです。

気に入って下さって嬉しい♡れぽありがとう!

初れぽ
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noamanma
本当にワインにぴったり♪ごちそう様でした(^-^)

第一れぽありがとう〜♡ビネガーとアンチョビなかなかでしょ♪♪