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イカ天サクサク♪シンプル白和え♡

イカ天サクサク♪シンプル白和え♡の画像

Description

なめらか豆腐にサックサクのイカ天♬
他の材料もブロッコリーのみ！
この組み合わせ、是非お試しいただきたいです♡

材料 （４人分）

絹ごし豆腐
１丁（今回は３３０ｇ）
いか天（イカフライ）
５０ｇ
ブロッコリー
８０ｇ
めんつゆ（３倍濃縮）
大さじ１
砂糖
小さじ１
塩
少々
ごま油
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    ↑今回使用したまるか食品さんの「いか天」

  2. 2

    写真

    ブロッコリーを小さく小房に分け、耐熱皿に入れて５００ｗの電子レンジに２分かける。

  3. 3

    写真

    イカ天はビニール袋に入れて手で砕く。

  4. 4

    写真

    ボウルの上にザルをセットし、豆腐をのせ、しばらくおいておく。
    出てきた水を捨てる。

    ザルで豆腐を裏ごしする。

  5. 5

    写真

    ④にめんつゆ、砂糖を混ぜて味見をして、塩で調節。
    ごま油も加える。

  6. 6

    写真

    さらにブロッコリーとイカ天を混ぜる。
    （イカ天は最後のトッピング用に少し残すとよい。）

  7. 7

    写真

    器に盛って、イカ天をパラパラ～♬

コツ・ポイント

✿イカ天の食感を大切にするために、食べる直前に作ることです。 柔らかいイカ天もそれはそれで美味しいですが…(^o^)ゞ
✿豆腐の量によって、塩味を調節してください。

このレシピの生い立ち

イカ天が大好きで、そのまま食べるだけでなく、よく料理に使います。
今回モニターに当選したので、昔からよく作っているレシピがアップしてみました。
レシピID : 1038686 公開日 : 10/02/16 更新日 : 10/02/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (2人)
2023年6月26日
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☆３匹の子ぶた☆
レポご無沙汰ですが…おつまみ用イカ天がちょいと余ったな〜ってときに度々お世話になっています︎^_^追いイカ天がたまらん♬いつも感謝
#サクサク♬ #イカ天活用👍 #白和えバリエ #おつまみにぴったり
2020年2月25日
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☆３匹の子ぶた☆
今日はピリ辛イカ天で♬次男ｸﾝ、辛っ！て言いつつ完食でした笑♡あと乗せパリパリ楽しみに…いつも最後の最後に作るョ✨ご馳走様^ ^
#食感楽しめる♬ #おつまみにもおかずにも♡
2019年12月11日
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☆３匹の子ぶた☆
リピ♬今日も安定の美味さ♡柔〜もカリッもいい仕事✨お酒もススム笑
2019年8月6日
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☆３匹の子ぶた☆
なに？！此方めちゃ美味✨イカ天びっくり仰天ナイス仕事っぷり♡ごち

地味レシピなのに見つけてくれたのぉ～♡ウレシイ！どうも有難う

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おしす
イカ天サクサク♪シンプル白和え♡
by おしす