なんでもキッシュ
作り方
-
-
1
-
ボウルに卵と水で溶いたコンソメを軽く混ぜ合わせる。
-
-
-
2
-
*の材料を1のボウルに入れ、全体がなじむように混ぜる。
!!オーブンの予熱を開始。200℃
-
-
-
3
-
薄く油をひいたタルト型に薄く伸ばしたパイシートをはりつけ、はみ出たところは切り取って、足りないところを補う。
-
-
-
4
-
3に2の材料を流し込み、チーズを適当にちぎって載せ、200℃のオーブンで20分焼く。
-
-
-
5
-
更に180℃に下げて15分焼く。
-
コツ・ポイント
今回は18cmのタルト型を使用しました。底が取り外せるものだと出来上がったときに手間取らずに済むかもしれません。
他にじゃがいもやブロッコリー、ウインナーなども入れたかったのですが、溢れそうになったので断念しました・・。
他にじゃがいもやブロッコリー、ウインナーなども入れたかったのですが、溢れそうになったので断念しました・・。
このレシピの生い立ち
ホームパーティーに持っていくのに何かボリューミーで見映えのするものを、、と思って。