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スライスチーズを縦半分に切り90度回転して縦に10等分(ピザ用チーズのように細長く)にするごぼうと人参も千切りにする
ごま油でごぼうと人参を炒め、好みの堅さになったら調味料を加えてなじんだら火を消してチーズを混ぜて出来上がり