簡単!! 鶏つくねの大葉ソテー!!
マムチ V
作り方
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1
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大葉は縦半分に切り細切りにします。フライパンに油を入れ火にかけ、つくねを入れて全体に焼き色を付けます。
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2
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焼き色が付いたら水を加え、蓋をして2~3分蒸し焼きにします。
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3
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蓋を取り大葉、酒、醤油、バターを入れます。鍋を揺らして全体を絡めたら器に盛って完成!!
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4
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今回使った「なんこつ入りの生つくね」です。
鍋用と書かれていますがソテーにしました(笑)
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コツ・ポイント
市販のつくねは軟骨入りや他の種類も売っていますので、お好みのつくねで作ってみて下さい!!
このレシピの生い立ち
スーパーの精肉コーナーを見ていたら、鍋三昧と書かれた「鶏つくね」を発見!!
鍋用の鍋三昧・よせ鍋に!! なんて書いてあるけど、ソテーにしちゃいました!!
焼いても揚げても、美味しいんですよ~!!
鍋用の鍋三昧・よせ鍋に!! なんて書いてあるけど、ソテーにしちゃいました!!
焼いても揚げても、美味しいんですよ~!!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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マムチ V
