とっても簡単・大根ステーキ（改定版）

大根は２センチくらいの厚さに切って皮をむく。（少し厚め）
片側に十文字の切込みを入れる。割り箸などを置くと便利です。

薄めのコンソメ味で柔らかくなるまで煮る。
コンソメは固形でも顆粒でも３００ccのスープを作るときの半分くらいの量で。

水は大根がかぶるくらいになります。火加減は中火くらいでいいと思います。

きれいな色に焼きあがったら、鰹節、桜海老、青海苔をかけて出来上がり。
ポン酢しょう油などでどうぞ。

大根を取り出した後のコンソメスープは、捨てずにスープなどにしてください。