☆じゃがいもスコーン☆
Description
バターなし☆お砂糖なし☆ついでに計りもなしでヘルシースコーンを作ってみました。
☆みなもも☆
材料
（5〜6個）
小1つ
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【粉類】
○全粒紛
2分の1ｶｯﾌﾟ(100cc)
4分の1ｶｯﾌﾟ(50cc)
小さじ1と2分の1
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【☆】
大さじ4
○サラダ油
大さじ2
○ハチミツかメープルシロップ
大さじ2
○塩
ひとつまみ
作り方
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1
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じゃがいもは洗い皮をむいてレンジ3〜4分加熱して柔らかくする。(レンジによって調整して下さい)熱いうちによくつぶす。
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2
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オーブンを180℃に余熱する。
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3
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粉類をビニール袋に入れてシャカシャカ良く振って混ぜる。
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4
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ボールに☆を入れてスプーンでよく混ぜる。その中につぶしたじゃがいもを入れてよく混ぜる。
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5
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ボールの中に粉類を入れて混ぜる。スプーンかヘラでざっくりと。
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6
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ひとつにまとまったら、半分に折って手で伸ばしてを何回か繰り返して生地が出来上がり♪
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7
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伸ばしてコップで抜いてもいいですが、適当にちぎって丸めても大丈夫です(*^_^*)
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8
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180℃のオーブンで20分くらい焼いたら出来上がり☆私は表面が少しｶﾘっとこげるまでしっかり焼くのが好きです。
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コツ・ポイント
計りがなくても計量カップと計量スプーンで手軽に出来ます。
じゃがいも入りなので、ほくほくしてお腹にたまりますよ☆
甘さは控えめなので、焼き上がりにお好みでｼﾞｬﾑやハチミツをかけても♪
じゃがいも入りなので、ほくほくしてお腹にたまりますよ☆
甘さは控えめなので、焼き上がりにお好みでｼﾞｬﾑやハチミツをかけても♪
このレシピの生い立ち
野菜のおやつ作りにハマっています。本屋さんで立ち読みしたレシピで、じゃがいも入りのケーキがあり、大好きなスコーンで試してみました☆バターなしだからって食べ過ぎました(汗)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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☆みなもも☆
