★豆腐で濃厚しっとりガトーショコラ★
Description
生ｸﾘｰﾑとﾊﾞﾀｰの変わりにﾍﾙｼｰでなめらかな豆腐を代用♪ノンオイルで濃厚しっとりしゅわしゅわに仕上げました★♪
★ゆなmama★
材料
（4）
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★パウンドケーキ型Ｌ☆☆ホール型6号15㎝★
1枚
150g
20g
10g
10㏄
２個ぶん
◎砂糖
30g
２個ぶん
●砂糖
20g
1本
作り方
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1
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ボールにﾁｮｺﾚｰﾄをレンジにかけて柔らかくしておきます☆(とろとろにしておいて下さい★)
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3
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牛乳、豆腐、卵黄、砂糖を入れてミキサーに3分ほどかけます★(ﾊﾞﾅﾅを入れるならここで一緒にいれちゃいます♪)
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4
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柔らかくしておいたﾁｮｺﾚｰﾄのボールにミキサーの中身を入れ、ﾁｮｺﾚｰﾄとふるった小麦粉、ココアと混ぜ合わせます★
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6
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型に流し込み、170℃のオーブンで40分焼いたらできあがり★(時間と温度は家庭で調節して下さい★)
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コツ・ポイント
ミキサーにかけるとき、生地全部がなめらかになるまでかけてください★ミキサーをちゃんとかけることできめ細かい生地が焼きあがります★
このレシピの生い立ち
妊娠中で体重管理をしなきゃいけない時に思いついたのがこのレシピ★なめらかな豆腐で濃厚さを★バターも生クリームも使わないノンオイルです★ﾍﾙｼｰ材料でガトーショコラ本来の味を♪
