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Description

極上半熟醤油煮玉子
煮ないで漬け込むのが基本

材料

半熟煮玉子 基本編を参考に
半熟煮玉子
10個
▲漬け汁
480cc
▲醤油
120cc
▲砂糖
大さじ3
▲かつおだしの素
小さじ1
3cm×5cm

作り方

  1. 1

    漬け汁をひと煮立ちさせる。

  2. 2

    粗熱を取る

  3. 3

    半熟煮玉子を入れた耐熱容器にに2を注ぐ。

  4. 4

    味にムラが出ないようにクッキングペーパーをかぶせる。

  5. 5

    冷めたら、冷蔵庫で半日以上置く。

コツ・ポイント

冷蔵庫で1週間は大丈夫

このレシピの生い立ち

一度作ったら病み付きで何度も作りました。
レシピID : 1043208 公開日 : 10/07/14 更新日 : 11/05/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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サーフブレイド
作り置きして朝食に!美味しかったです!