✿サバの❀ゴマたっぷり焼き✿

サバは３枚おろしを、トータル８切れに切り分ける。酒を振ってしばらくおいて、水気をそっと拭く。クレージーソルトを少々振る。

マヨネーズを全体にまぶす。白ゴマを全体につけて、サラダ油大１（分量外）を入れたフライパンで焼く。

最後に醤油を鍋肌から回し入れて、サバに絡める。