オニオン&りんごソースでハンバーグ★
Description
ハンバーグ屋さんのオニオンソースがあまりにも美味しかったので家で再現してみました!かなりいい感じに出来たかな。
材料
ハンバーグ
レシピID :947508を見てね。
1/2個
1/4個
にんにく
1片
生姜
1片
サラダ油
大さじ1
●蜂蜜(砂糖でもOK)
大さじ1
●みりん
大さじ1
●しょうゆ
大さじ4
●塩こしょう
少々
30cc
作り方
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1
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玉ねぎ、りんごを摩り下ろす。
にんにく、生姜はみじん切り。
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2
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小さめのフライパンにサラダ油を入れ、にんにくと生姜のみじん切りを香りがたつまで炒める。
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3
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(2)におろした玉ねぎとりんごを加え5分くらい炒め、次に●の調味料を加えて5分煮る。
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4
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ハンバーグなどお好みの肉料理にかけて召し上がれ~!
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5
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ハンバーグの作り方はレシピID :947508 の『お店より美味しいハンバーグ』を見てくださいね。
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コツ・ポイント
※一番大変なのは、玉ねぎを摩り下ろすこと!解消方として私はコンタクトレンズを使っています(もともと視力が悪いので)コンタクトをしていると絶対目にしみません!その他フープロを使う、みじん切りで妥協するなど工夫して下さい。
このレシピの生い立ち
ハンバーグ屋さんのオニオンソースがあまりにも美味しかったので。