ニガウリとキュウリとワカメの酢のもの
Description
ニガウリの微妙な苦さがおいしい一品です。ちょっと大人の味かも♪
ひまわりちゃん
材料
（2人分）
作り方
コツ・ポイント
ニガウリは苦いのが苦手な人は、塩もみして絞った後さっとゆでて、水にさらしてください。ゆで時間が長いほど苦味は薄くなるようですがゆですぎると歯ごたえが悪くなるのでご注意を。
このレシピの生い立ち
ニガウリの味噌炒めを作ろうと思って塩もみしたんだけど，その時点で面倒になって酢のものに入れてみたら、意外とおいしかったです。
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