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鶏胸肉二枚に塩とコショウをすり込み10分ほど放置です。
鍋に水を入れ沸騰させたら①を投入し、弱火で15分グツグツ煮ます。
15分たったら火を止めそのまま冷めるまで放置です。 鶏肉を放置している間に★を全部混ぜてソースを完成させます。
鶏肉をそぎ切りにしてお好みの野菜と盛り付け、ソースをかけて出来上がりです。※茹で汁は捨てないでスープに♪