かぼちゃのポタージュ☆濃厚でおいしい☆

かぼちゃは、上記のように切る。
皮もむいておく。

容器に入れ、レンジで３～４分チンする。

鍋にバターをして、粗みじん切りした玉ねぎを透明になるまで炒める。

水とコンソメを入れる。
かぼちゃが柔らかくなるまで、煮込む。

荒熱を取り、ミキサーにかける。
すべてが溶けるように、ミキサーは少し長めにかける。

鍋に戻し、あたため、生クリーム・牛乳を入れ、塩コショウで味を付ける。