簡単☆かぼちゃときゅうりのコロコロサラダ

きゅうりとかぼちゃを１．５ｃｍ角くらいのサイコロ状に切ります。

かぼちゃをやわらかくなるまで茹でます。（電子レンジでもOK）

かぼちゃを茹でている間に、きゅうりに塩少々をまぶししばらく置き、さっと水洗いして水切りしておきます。

塩、こしょうで味を調えればできあがり。