★コリコリたまり豆 炒り豆の醤油漬け★
みすけちゃん
作り方
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1
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★を沸騰させる。
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2
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大豆を炒る。プチプチパチパチ音がなって大豆ちゃんが動き出すまで。
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3
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すぐに【2】を【1】に入れる。ジュワ〜って音がまたいい♪笑
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4
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漬け込んでできあがり♪
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コツ・ポイント
とにかく熱いうちにたれに漬けることです(^ω^)甘めがよければ、みりんや砂糖をお好みで増やしてください★
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの味と違うけど、食感を味わいたくて適当に作りましたっ笑
