ヤスミンさんちのサラダ@トルコの画像

Description

トルコのサフランボルの有名宿「杖屋ペンション」のヤスミンさんの手料理からシンプルでおいしいサラダをご紹介します。

材料 (2人分)

1/2本
4~5枚
中1個
レモン汁
小さじ1
サラダ油(オリーブ油)
大さじ1
適量

作り方

  1. 1

    きゅうりは皮をむいて(←ここがポイント)半月にスライス、レタスは8mm程の繊切り、トマトは一口大に切る。

  2. 2

    以上をレモン汁、サラダ油、塩でざっと混ぜて出来上がり。
    (お好みで粒こしょうもどうぞ)

コツ・ポイント

☆食べる直前に和えるとおいしい。
☆ここでは玉ねぎは入っていなかったけれど、荒みじんにした玉ねぎを入れてもおいしいと思います。

このレシピの生い立ち

トルコのサフランボルの「杖屋ペンション」のヤスミンさんの手料理をいただきました。
とってもシンプルでおいしかったので日本でもよく作っています。
レシピID : 1047815 公開日 : 10/02/22 更新日 : 10/02/22

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