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人参の白和え

人参の白和えの画像

Description

尾瀬豆腐（ざる豆腐）で贅沢な白和えが出来ました。

材料

人参
１５ｃｍ
塩
少々
尾瀬豆腐
大さじ２
練りゴマ
小１

作り方

  1. 1

    人参は軽く塩もみしておく。

  2. 2

    豆腐はそのまま崩して練りゴマと合わせる。

  3. 3

    １と２を和えればＯＫ

コツ・ポイント

濃いお豆腐なら、らんでも合います。

このレシピの生い立ち

スキーの帰り、尾瀬豆腐を購入。濃い味なので白和えにはもってこいです。
レシピID : 1048641 公開日 : 10/03/05 更新日 : 10/03/05

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あん＆ちー
人参の白和え
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