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牛肉とレタスの炒め物

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Description

レタスをサラダで食べるのはあまり沢山食べれないけどこれなら沢山食べれますよ！

材料 （2人分）

牛こまぎれ肉
200グラム
レタス
５～６枚
■ お肉下味調味料　＊マークが付いているものです
＊しょうゆ・片栗粉
各小さじ２
＊酒
大さじ1/２
＊おろししょうが
小さじ1/3
＊サラダ油
小さじ１
■ 合わせ調味料　♪がついているものです
しょうゆ♪
大さじ１
おろししょうが♪
小さじ1/3
レモン汁（瓶入りなどでＯＫ）
小さじ１
サラダ油
小さじ１

作り方

  1. 1

    牛肉に下味の材料を加えて手で揉み込んでから５分ほど置く
    レタスは食べやすいサイズに手でちぎる

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき牛肉を強火で炒めお肉の色が変わったらレタスを加えて炒める

  3. 3

    全体に油が回ったら合わせ調味料を回し入れてからめ最後にレモン汁を加えひと混ぜして出来上がり！

コツ・ポイント

レタスはお好みに合わせて量がもっと多くてもＯＫ！！
ワタシは１玉入れちゃうこともあります♪
牛肉に火が通ったらあとはささっと絡めるだけのほうがレタスのシャキシャキ感が
残っておいしいです！

このレシピの生い立ち

レタスをたっぷり使ったお料理を作ってみたかったので！
レシピID : 1049125 公開日 : 10/02/23 更新日 : 10/02/23

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牛肉とレタスの炒め物
by yoco1206