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もっちりふんわり☆豆乳フレンチトースト

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Description

中はもっちり、外はカリッ♪豆乳でちょっとヘルシーに・・・リッチな食感にするために、一晩冷蔵庫で寝かしてくださいね☆

材料 （2人分）

フランスパン
1.5cmほどの厚さにスライスしたのを4枚
豆乳
150cc
卵
1個
砂糖
大さじ1
バター（マーガリンでも）
少々
■ お好みで生クリーム、はちみつ、砂糖、メープルシロップなど

作り方

  1. 1

    フランスパンを1.5cmの厚さにスライスする

  2. 2

    豆乳、卵、砂糖を容器に入れてよくかき混ぜ、ふたのできる容器に入れる

  3. 3

    パンを2の液の中に浸して冷蔵庫に一晩置く

  4. 4

    フライパンにバターを熱し、表、裏に少し焦げ目がつくまで焼いたら、側面も焦げ目がつくまで焼く

  5. 5

    お皿にのせて、生クリームやはちみつなど、お好きなトッピングで召し上がれ♪

コツ・ポイント

一晩置くことで、もっちりふわふわな食感になります。ちょっと時間かかりますが、側面もカリカリに焼いた方が断然おいしいです！私は卵を使い切りたいので、いつも2人分作って2日連続で食べます。2日寝かしても大丈夫ですよ～☆

このレシピの生い立ち

カフェで食べるようなリッチなフレンチトーストが食べたくて、たっぷりの液にじっくり浸したら、とってもおいしくなりました。
レシピID : 1049246 公開日 : 10/02/23 更新日 : 10/02/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2010年6月15日
初れぽ
写真
ヌーシ
前の晩からつけたから外さっくり内もっちり娘これ食べたくて早起きよ

きゃーうれし★私も仕込んでる前の晩は興奮して寝れません　笑

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もっちりふんわり☆豆乳フレンチトースト
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