高菜と卵のピリ辛まろやかパスタ
Description
ピリ辛だけど、卵のおかげでまろやかなお味のパスタです♪
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材料
（1人分）
60ｇ
高菜の油炒め（下記のものを使用）
20g
1本
30g
1個
ガーリックパウダー
適量
ブラックペッパー
適量
■
（高菜の油炒め）
＊市販の高菜の醤油漬
100ｇ
＊醤油
小さじ1
＊料理酒
小さじ2
＊ごま油
小さじ1
＊ラー油（辛いのが苦手な方は、ラー油無しでごま油を倍量にして下さい）
小さじ1
＊顆粒鶏ガラスープの素
少々
作り方
コツ・ポイント
☆半生卵がお嫌いな方は、②に卵を加えてお好みのスクランブルエッグ状態にしてから、パスタを絡めて下さい。
☆高菜は、商品によって塩加減や辛さが全然違うので、調味料はお好みで調節して下さい。
☆高菜は、商品によって塩加減や辛さが全然違うので、調味料はお好みで調節して下さい。
このレシピの生い立ち
TVで卵入りペペロンチーノを観て、それなら高菜入りでも美味しいのでは？と思って作ってみました。
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