揚げずに美味しい！チキン南蛮

鶏モモ肉に塩コショウと酒をふりかける。
食べやすいサイズに切っておく。

●印のタレの材料を合わせておく。

○印のタルタルソースの材料をそれぞれ細かく刻んで混ぜ合わせる。玉ねぎは水にさらしてしぼっておくと辛さがとれてgood。

鶏肉が焼けたら、混ぜ合わせておいた２のタレをフライパンに入れる。１～２分味をしみ込ませるようにして、鶏肉を皿に取りだす。

鶏肉にタルタルソースをかけ、出来上がり。