和風☆もやしの醤油ｽｰﾌﾟ
えみﾈｪ
作り方
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1
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鍋にお湯を沸かし､もやしを茹でる｡※茹ですぎに注意
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2
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もやしに軽く火が通ったら醤油､顆粒だし､塩･胡椒で味付け｡お好みの味にしてください｡
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3
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味が決まったら溶いた卵をまわし入れ､お好みでねぎやゴマ油をかけて出来上がり｡
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コツ・ポイント
仕上げに片栗粉でとろみをつけても美味しいです｡写真はねぎ無しですがねぎを入れた方が美味しいと思います｡ﾍﾞｰｽが醤油なので自宅にある調味料で簡単にできます(笑)
このレシピの生い立ち
もやしの消費とあったかｽｰﾌﾟがのみたかったので｡
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えみﾈｪ
