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炊飯器の炊飯で一口大に切った豚肉を砂糖、日本酒、昆布、生姜をいれた水で茹でる。時々開けて水を足す（無くならない様に）
２回目の炊飯で大根を入れて豚肉が柔らかくなるまで炊飯、保温を繰り返す
鍋に移す煮汁と豚肉、昆布ゆで卵を入れる煮立ったら醤油、はちみつを入れて煮詰める
味が染みたら具を取り出し、煮汁を煮詰める今回はじゃがいもで
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