お花見 アメリカで洋風海老しんじょ
Description
ひな祭りにぴったりの洋風海老しんじょはいかがですか。クレソンで緑を加えました。
takako6262
作り方
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1
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海老、玉ねぎ、生姜、きな粉、全粒粉、塩少々をフードプロセッサーに掛ける。
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2
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２。熱湯を沸かし、スプーンで海老団子を落とす。食べる時に刻んだクレソンを器に入れる。
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コツ・ポイント
海老からだしが出るので、だしいらずでも美味しいです。クレソンの代わりに青い野菜ならなんでも。ほうれん草はあくが出るのでゆでてから使ってください。
このレシピの生い立ち
海老しんじょを洋風に工夫してみました。
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