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☆ホットケーキミックスでおいもボール☆

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Description

ホットケーキミックスにマッシュしたさつまいもを混ぜ込んでドーナツにしました♪

材料 （１２個分）

ホットケーキミックス
１５０グラム
たまご
１個
牛乳
大さじ２
さつまいも（マッシュしたもの）
１００グラム
砂糖
大さじ１
黒ごま
大さじ１
揚げ油
適量
打ち粉
適量
グラニュー糖
お好みで♪

作り方

  1. 1

    さつまいもはレンジでもふかしてでもいいので熱いうちにマッシュしておく。

  2. 2

    ボールにたまごと牛乳を入れ、混ぜたら砂糖と黒ごまを入れて混ぜる。そこにさつまいもを入れてくるくる混ぜる。

  3. 3

    ２のボールにホットケーキミックスを入れて、ゴムベラでさっくりと混ぜる。それをラップに包んで冷蔵庫で30分。

  4. 4

    生地が落ち着いたら12等分にして、打ち粉をしながら丸めていく。べたべたするようならスプーンで♪

  5. 5

    １６０度にした揚げ油の中でころころと揚げる。
    お好みでグラニュー糖をまぶして完成です♪

コツ・ポイント

生地がべたついて丸めにくい時はスプーンで丸めて油に落としていってもいいかと思います。息子にやらせていたらべたべたで途中からスプーンに油を少しつけて丸めていくようにしました。
ほんのりさつまいもの甘さが感じられるドーナツです☆

このレシピの生い立ち

さつまいものドーナツを作るときにもう１種類違うタイプで作ろうと思って。
レシピID : 1051066 公開日 : 10/02/25 更新日 : 10/02/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2012年10月3日
写真
おひさま太陽
余ったかぼちゃもイン♪野菜不足の息子にはぴったりのおやつでした！

息子くんのおやつにお試しありがとうございます(^^)

2010年9月28日
初れぽ
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よちりん
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おいしそうに作っていただきありがとうございます☆れぽ感謝♪

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こめやゆかり
☆ホットケーキミックスでおいもボール☆
by こめやゆかり