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春色ポテトオムレツ♪チーズソース

春色ポテトオムレツ♪チーズソースの画像

Description

★１２/０６/０６話題入り★アンチョビ効いたさっぱりコクありソースでどうぞ♬♪

材料 （２人分）

新じゃがいも（普通のじゃがいもでも）
１個
スナップエンドウ
５～６本
クリームチーズ
４０ｇ
●卵
３個
●マヨネーズ
大さじ１
●塩コショウ
適量
バター
５ｇ位
★ブルガリアヨーグルト
５０ｇ
★顆粒コンソメ
小さじ１/２
★アンチョビ（チューブ使用）
約３ｃｍ
★牛乳
小さじ１
パセリ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもは皮をむいて千切りにしてお水に晒します。スナップエンドウも千切りに。●も混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    写真

    フライパンに油（分量外）を入れて温め水気を切ったじゃがいもを炒めます。透き通ってきたらスナップエンドウも入れ炒めます。

  3. 3

    写真

    ②を①の卵液に入れよく混ぜ合わせます。空いたフライパンをペーパーで拭き、バターを温め卵液を入れて蓋をして弱火で焼きます。

  4. 4

    底がある程度火が通ったら途中裏返して両面焼きます。

  5. 5

    写真

    焼いてる間にクリームチーズをレンジで約３０秒温め、★とよく混ぜ合わせます。

  6. 6

    焼きあがった④を切り分け、⑤のソースをかけてパセリをかけて出来上がり♬♪

コツ・ポイント

卵液はあまり焼きすぎずがいいです。様子を見ながら焼いてください。

このレシピの生い立ち

大好きなオムレツに合うヨーグルトを使ったソースを考えてみました♪
レシピID : 1052664 公開日 : 10/02/28 更新日 : 12/06/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19件 (15人)
2015年6月7日
写真
＊uku＊
濃厚なソースがたまりませんね。とっても美味しかったです♪

美味しかったのコメントもらえて良かった♥拙レシピにれぽ有難う

2015年6月5日
写真
くまやっこ
今年もお世話に♡ソースかけて美味しく頂きました^o^

子育て頑張ってるかな(人•ᴗ•♡)リピ大感謝！お届け有難ね

2015年3月17日
写真
komugiko4
ソース大量です！笑 リッチでおしゃれなオムレツおいしかったです！

レシピ掘り出してくれて有難う♡ソースたっぷり美味しそ感謝

2013年7月9日
写真
レイナーチ
ソースありでもなしでもちょー美味‼リピします♡

レイナーチさん初めまして☆コメントとっても嬉しいです❀有難う

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えみんちゅ＊
春色ポテトオムレツ♪チーズソース
by えみんちゅ＊