ミニミニ焼きコーンドッグ
Description
簡単でオイシイ、そして楽しいレシピです♪お子さんと一緒に作ってみて下さい♪2時発酵要らずで~す:)
材料
(ミニ16個分)
ホットドック用のフランク
(半分にします)8本
1カップ
1と1/4カップ
200cc
小さじ1
大さじ2
オリーブオイル
大さじ2
塩
小さじ1
小さじ1/4
小さじ1/4
ポピーシードor黒胡麻(省略可)
お好みで♪
作り方
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1
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フランクは半分に全てカットして置く。
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2
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ミルクをレンジで温め、そこへイーストを入れ、2分間放置。
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3
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2へ、ブラウンシュガー、オリーブオイル、コーンミールを入れ混ぜる。
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4
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3へ、小麦粉、BP,パプリカ、塩を入れてパンを捏ねるように5~8分くらい捏ねる。
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5
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生地を丸め、乾燥しないようにラップをし倍のサイズになるまで発酵させる。
(45分~1時間)
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6
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発酵終了後、空気を抜き16等分に分け平らな所で指を使いこれを大体25cmくらいに伸ばし、フランクにまとわり付ける。
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7
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焼く前に溶き卵を表面に塗り、ポピーシードをパラパラ乗せる。
220℃のオーブンで15分焼く。
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8
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週末のランチに食べました!
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9
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
アメリカの料理番組でのサイトで発見♪
ポットラックや、ホームパーティーの時に良く作ります♪ 簡単でメッチャオイシイです!
ポットラックや、ホームパーティーの時に良く作ります♪ 簡単でメッチャオイシイです!
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