*簡単*ほろりとろける煮豚
Description
そのままでも、ﾗｰﾒﾝに乗せても、ﾁｬｰﾊﾝに入れてもOK。煮汁も捨てないで！2010.416みりんの分量変更しました。
ぇみぉ
材料
作り方
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1
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豚肉に竹串(ﾌｫｰｸ)で数箇所刺し、味がしみこみやすいように準備する
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2
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深めのなべorフライパンに油（分量外）を入れ、熱する
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3
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豚肉を２に入れ、軽く焼き色を付ける。
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5
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適当な大きさに切り、お皿に盛り付けて完成！
煮汁も少しかけてどうぞ！
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6
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煮汁は結構残るので、保存するときは汁ごと保存するとぱさつきをおさえられます。
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7
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煮汁の活用方法その１。
ゆで卵のカラを剥いて煮汁に付けておくと、味つきたまご！煮豚とどうぞ。
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8
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煮汁の活用方法
その２
レシピID：1053228
「ほっこりかぼちゃの煮つけ」に。
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コツ・ポイント
お肉の分量で煮汁を調節してくださいね。圧力鍋があればもっと時間短縮できます。（加圧７分～１０分くらい）
このレシピの生い立ち
時間がかかる煮豚。でも意外に簡単だった！
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ぇみぉ
