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へーゼルナッツクッキー

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Description

ヘーゼルナッツの芳醇な香り＆サクホロな食感がたまりません♡
簡単にたくさんできるので、プレゼントにオススメです！

材料 （約48個分）

◎無塩バター
50ｇ
◎砂糖（私はきび砂糖使用）
25ｇ
◎しお
少々
◎バニラオイル
少々
へーゼルナッツプードル（皮付き）
50ｇ
薄力粉
100ｇ
粉砂糖
適量

作り方

  1. 1

    ✮バターは室温に戻す、またはレンジ［
    弱］に1分位かけて柔らかくしておく。
    ✮薄力粉はふるっておく。

  2. 2

    ◎をボウルに入れて白くふんわりするまで泡だて器で混ぜる。

  3. 3

    へーゼルナッツプードル→薄力粉の順に入れてその都度混ぜてひとまとめにし、冷蔵庫で1時間以上おく。

  4. 4

    オーブンを180℃に予熱する。

  5. 5

    冷蔵庫から出し、1.5cm大に丸め、クッキングシートを敷いた天板に並べる。（膨らむので間をあけてください）

  6. 6

    180℃のオーブンで12～15分焼く。
    冷ましてから、粉砂糖をまぶして完成♫♬

コツ・ポイント

①バターをレンジ加熱する場合は溶かさないように。
③薄力粉を入れたら切るように混ぜてポロポロの状態になったら、ラップに包むか袋に入れてまとめる感じで！練るのはNG。
✮皮付きアーモンドプードルでも作れますが、ぜひへーゼルで！

このレシピの生い立ち

ナッツが好き過ぎる！むかしパティシエさんから教わったレシピからナッツを増量してバターを減らしました。
レシピID : 1053378 公開日 : 10/04/29 更新日 : 11/05/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2016年11月12日
写真
kamiちゃん。
娘と一緒に作りました(*^^*)サクホロで美味しかったです♪

ありがとうございます(о´∀`о)ステキな親子過ぎる…！

2013年6月21日
初れぽ
写真
おりちゃんの
ヘーゼルナッツのあまいかおりがいいです。ホロッと美味しかったです

香りがいいですよね～( ´ ▽ ` )ありがとうございます！

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