ミニミニカップケーキの画像

Description

きび砂糖と蜂蜜入りの優しい味の小さなケーキです
チョコなどは、お好みで♪

材料 (3cmのカップで、22個くらい)

80g
バター
100g
きび砂糖
60g
蜂蜜
20g
2個
ラム酒
小さじ1/2
アラザン(お好みで)
適量

作り方

  1. 1

    室温またはレンジでやわらかくしたバターを、ボウルに入れてホイッパーで混ぜる

  2. 2

    1にきび砂糖を2回に分けて入れる。その都度欲混ぜましょう。
    全体が、白っぽくなるまで。

  3. 3

    振るったアーモンドパウダーを投入。きれいに混ぜます

  4. 4

    溶いた卵を何回かに分けて加える。分離しないようにその都度きれいに混ぜましょう

  5. 5

    ラム酒を入れて混ぜる

  6. 6

    小麦粉とベーキングパウダーを振るいながらいっきに入れます。木ベラに持ち替えて、混ぜましょう

  7. 7

    蜂蜜を入れて、つやが出るまで混ぜます。

  8. 8

    お好きな型に入れて、180度に温めたオーブンで焼く13分焼きます

  9. 9

    焼きあがったら、冷まします。その間に、チョコレートを湯せんにかけ溶かします。

  10. 10

    スプーンなどでケーキの上に垂らし、アラザンなどでおめかしします。チョコが固まったら出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

きび砂糖を使っておやつを作りたかったので作ってみました♪
レシピID : 1054953 公開日 : 10/03/01 更新日 : 10/03/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
kurin☆
やさしい甘さで何個でも食べちゃいそう♪とっても美味しかったです♪

初つくれぽです♪嬉しいです~ありがとうございます。