ストレス解消に☆サンラータン風スープ
Description
漢方養生的スープ。あっという間に出来て、すっきりイライラ解消になれば☆酸っぱいもの、香りのいいものを使えばいいのです♪
めみー
材料
（2人分）
400cc
しょうが
1かけ
紹興酒(料理酒でもOK)
大さじ2
ウエイパー
小さじ2
★セロリの葉の部分(細かく切る)
1わ
★くこの実
小さじ1
小さじ1
◎黒酢(普通の酢でもOK)
大さじ1
◎砂糖
大さじ1
◎ラー油
小さじ1(お好みで)
作り方
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1
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鍋に水としょうがの千切りを入れて火にかけ、沸騰したら紹興酒、ウエイパーを入れる。
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2
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①に、★の材料を入れ、セロリの葉に火が通ったら、◎の材料を入れ味を調えて出来上がり♪
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コツ・ポイント
お好みで、ラー油の代わりに胡椒でもOK。
とろみをつけたり、卵を入れてもおいしいです♪
詳しくはブログ「なんだか心地いい暮らし」↓に記載あり。
http://cocochiii.exblog.jp/10085145/
とろみをつけたり、卵を入れてもおいしいです♪
詳しくはブログ「なんだか心地いい暮らし」↓に記載あり。
http://cocochiii.exblog.jp/10085145/
このレシピの生い立ち
イライラする!気が滞っている!気のめぐりを良くしたくて♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
めみー
