テイベリジュ(ライスプディング?)

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Description

長男の大好物です。これは炊いた白ご飯を使う簡易バージョンです。ハンガリー語のつづりはtejberizsです。

材料 (4人分)

炊いた白ご飯
300g
300cc
300cc
バター
20g
バニラエッセンス
数滴
砂糖
5~30g

作り方

  1. 1

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    ご飯を鍋に入れ、水を加えて、中火にかけます。

  2. 2

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    ご飯が崩れ、熱くなってきたら、牛乳を加えます。

  3. 3

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    フツフツしだしたら、バターとバニラエッセンスを加えて混ぜます。

  4. 4

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    ご飯がゆるいおかゆ状態になるまでゆっくり煮ます(約10分)。

  5. 5

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    ご飯がゆるいおかゆ状態になったら、砂糖を加え、砂糖がとけたぐらいのタイミングで火を止めます。

  6. 6

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    ココア(とお好みで粉砂糖を混ぜたもの)をふりかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

◆ご飯はゆるいおかゆぐらいに柔らかくする必要があります。◆ココアのかわりにシナモンやココナッツをふりかけてもいいみたいです。◆歯医者さんはラムを入れたらおいしいと言ってました(大人用)。

このレシピの生い立ち

長男がネットでハンガリー語のレシピを調べ、日本語に翻訳し、炊いた白ご飯を使うレシピはありませんでしたが、このほうが早く作れるので、長男の監督のもと、私の納得のいく簡易バージョンにしました。
レシピID : 1055514 公開日 : 10/03/02 更新日 : 10/05/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ladyoscar
極美味しい!ココア、waffersと椰子toppingをします!

つくれぽ有難うございます♪気に入って頂けて嬉しいです♡

初れぽ
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桜里☆
風邪で食欲がない時に作りました。ラム酒入れたら元気になりました♪

初つくれぽ大感謝!大人用はラム酒でポカポカもいいですね~♪