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テレビ放映された野菜嫌いOKポタージュ

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Description

野菜嫌いの方でもごぼうが苦手な人でも飲めるポタージュスープです
テレビ東京『ガチンコ家族交換』放送で私が作ったスープです

材料 （ 2人分 ）

ごぼう
100ｇ
じゃがいも　
100ｇ
たまねぎ
50ｇ
バター
大１
スープの素
1個
塩・こしょう
適宜
生クリーム
適宜
牛乳
適宜
■ シナモン、オレガノ

作り方

  1. 1

    野菜を火の通りやすい大きさに切る
    深鍋を中火にかけ、バターを溶かし水気を切った野菜をしんんなりするまで炒める

  2. 2

    ひたひたの水をいれスープの素を加えて煮て沸騰してきたらアクを丁寧にとり、約20分くらい煮て火を止める

  3. 3

    ミキサーにかけなめらかなクリーム状にしこす。牛乳を加え好みの濃度にし塩コショウで味をととのえる

  4. 4

    スチーマーで牛乳を泡立て、
    カプチーノ風にし、シナモンなどをかけて出来上がり
    放送内では
    生クリームをかけていました

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

野菜嫌いの主人につくってあげた
スープです
レシピID : 1055532 公開日 : 10/05/19 更新日 : 10/05/19

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黒帯さん
テレビ放映された野菜嫌いOKポタージュ
by 黒帯さん