箸が止まらない~山菜炊き込みご飯

箸が止まらない~山菜炊き込みご飯

Description

すべて混ぜて炊くだけ!しっかり味で少し甘いお代わりしたくなる美味しい山菜炊き込みご飯ができます!

材料 (3合)

白米
3合分
山菜水煮
100g
人参
1/2本
干し椎茸
片手で1つかみ
醤油
大さじ5
大さじ2
大さじ2
砂糖
大さじ1.5
昆布だしの素
大さじ1

作り方

1

☆具材の準備
人参は細切りにする。水煮は洗い、お米は研ぐ。干し椎茸は戻さない。

2

☆炊く
研いだ白米の上に調味料をすべて入れ、3合炊きの線まで水を入れ、それから具をすべてのせ、軽く混ぜて炊く。

3

☆盛る
炊けたら10分蒸らしてかき回し、茶碗に盛って食べる。

コツ・ポイント

☆炊く時は「白米」モードで普通に炊飯します。☆干し椎茸を入れると美味しい炊き込みご飯になります。☆盛る時はご飯を先に盛り、具を少し上にのせると見栄えがよくなります。

このレシピの生い立ち

美味しい炊き込みご飯が作りたくて何度も作ってこのレシピになりました。
レシピID : 1055540 公開日 : 10/03/02 更新日 : 10/03/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

23 (23人)

20/02/03

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ちょっと水が少なかったけど、美味しかったです♪また作ります!

mochu★

19/09/29

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しっかり味!美味しかったです!おにぎりにして即冷凍保存!

紗莉ママ

10/11/28

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凄く美味しくて、2人でおかわりしちゃいました(笑)

♪加持さん♪

作ってくれて本当に本当にありがとうございます~!!

10/11/15

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はじめての山菜ごはん。次は今回なかった椎茸入りで作りたい!

さなママ♪

作ってくれてありがとうございます!!

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