ケーキの飾りに♡お花と花びらチョコレート
Description
ピンクのチョコレートでできたお花と花びら。ひな祭りのケーキの飾りにいかがでしょう。ハートにすればバレンタインにも♡
おぶうさま
材料
（花４枚と花びら２０枚分）
ストロベリーチョコ
４０ｇ
アラザン
２０粒
作り方
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2
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上からもう１枚シートをかぶせ、均一になるように薄くのばす。平らなお盆などにのせ、そのまま冷蔵庫で１０分ほど冷やす。
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3
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完全に固まる少し前の状態でシートをはがし、抜き型（花）で抜いて花を作る。やわらかいうちにアラザンをのせて軽く埋め込む。
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4
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花びらを作る。搾り出し袋の口金の底の部分を使って丸く抜き取る。チョコレートが取れない時は、上から楊枝を入れてそっと押す。
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5
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口金を少しずらして《４》の丸いチョコレートを葉っぱの形に抜く。
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6
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ナイフの先を使って、先の部分を少し切り取って桜の花びらにしても。
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7
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明治リッチストロベリーチョコは色が濃いので、ホワイトチョコと２０ｇずつ混ぜてみました。もっと薄い色がよければ白を多く。
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8
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半端な形に残ったチョコレートはクッキングシートごと電子レンジで１分加熱すれば、《１》の状態にもどります。
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9
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冷蔵庫で固めすぎたときや、割れてしまったときなども、同様に何度でもやり直しができます。
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コツ・ポイント
型で抜くときは、チョコレートが軟らかすぎず、硬すぎずの状態がベストです。でも、失敗してもやり直し可能なので気楽に作ってくださいね。できたお花と花びらは溶けやすいので、お箸などで扱ってください。
このレシピの生い立ち
ひな祭りのケーキのかわいい飾りを作りたくて。
おぶうさま
