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塩蔵わかめで自家製カットワカメちゃん。

塩蔵わかめで自家製カットワカメちゃん。の画像

Description

塩蔵ワカメを買ったらコレ便利♪ご飯に混ぜたり、味噌汁、酢の物に…。

材料 （家族分）

塩蔵ワカメ
１／２袋【残っているだけで構いません】

作り方

  1. 1

    流水でジャブジャブ洗いながら塩を落として水につけて塩味と硬さが少し残る程度に戻す。【八分どおりの柔らかさ】

  2. 2

    水をきり、キッチンばさみで２㎝長さに切る。

  3. 3

    フッ素加工されている鍋にワカメを入れて弱火にかけカラカラになるまで乾煎りする【だいたい１５分〜２０分】

  4. 4

    ※レンジの場合は５００Ｗで耐熱皿にワカメを並べて３分チンしてかき混ぜカラカラになるまで１分ずつ様子をみる。

コツ・ポイント

よく冷ましてから密閉容器へ。常温で保存できました。

このレシピの生い立ち

塩蔵わかめって買うと結構 余って期限までに使い切るの大変じゃありませんか？
レシピID : 1056687 公開日 : 10/03/03 更新日 : 10/03/03

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ハル★マキ
塩蔵わかめで自家製カットワカメちゃん。
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