大根の梅肉和えの画像

Description

すぐ作れる、簡単もう一品!

材料

1/10くらい
梅干し
1個(大)
数本
めんつゆ
小1
ごま油
少々
飾り

作り方

  1. 1

    大根は、短冊切りに、三つ葉は、1cmくらいに、ざく切りにする。
    梅は、種を取って軽くたたく。

  2. 2

    ボールに大根・三つ葉・梅をいれて、混ぜ合わせる。

  3. 3

    めんつゆを加えて混ぜ合わせて、最後に少しごま油を入れる。

  4. 4

    器にもって、ごまをふる。

コツ・ポイント

大根の短冊切りは、私は歯ごたえが残る感じにしたかったので、2〜3mmくらいにしました。

このレシピの生い立ち

家にあったもので、もう一品。おいしかったので、メモ。
レシピID : 1057337 公開日 : 10/03/03 更新日 : 10/03/03

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