余った酢鶏で混ぜご飯♪
とも子ぴろりん
作り方
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1
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お米をとぎ、線より少し少なめのお水を入れる。大さじ１杯分の水を除き、代わりに大さじ１のお酒を加える。
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2
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１になめ茸、短めの千切り人参、だしの素を加え炊飯する。
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3
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炊きあがったら混ぜ合わせる。
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4
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余った酢鶏の身をほぐす。
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5
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ご飯の上に４をのせ、蓋をとじですばらく蒸した状態に！
あとは混ぜ込んで盛りつける。
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6
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鶏手羽先の酢で煮たもの。圧力鍋で煮たので身がほろほろ取れて美味しい♪
色々と使い回しがききそう☆
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コツ・ポイント
しょうがの千切をいれるともっと美味しいよ！！
鶏は結構味がしっかりしているから、なめ茸じゃなくても醤油をちょろっとたらすだけでもうまい！
鶏は結構味がしっかりしているから、なめ茸じゃなくても醤油をちょろっとたらすだけでもうまい！
このレシピの生い立ち
また同じ状態で夕飯に出すのはな・・・
ごはんにまぜちゃえばいいや！！
ごはんにまぜちゃえばいいや！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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